Прим.Ред. - Дорогие братья и сестры! Вы думаете, что вот эти томские ученые сами решили исследовать и воспеть пожирание слизней и жуков, убеждая народ, что они полезнее нормальной еды? Нет конечно же! Это заказуха за выделенный грант-оплату. Денег на науку Путин и его синагога практически не выделяют, и потому ученые пасутся на вольных хлебах.

Кто платит - на того они и работают. Если потребуется, то они завтра за японскими спецами будут повторять бред о том, что очень питательно есть переработанные человеческие отходы. Сегодня всё покупается и продается. Люди потеряли всякую совесть и критерии нравственности и порядочности.

В России не возделываются огромные площади плодородных земель, многие из которых уже поросли лесами. Мы можем не только себя накормить, но и еще полмира, но мировому правительству и его марионеткам путиным это не нужно. Господи помилуй!

РОССИЮ ВТАЛКИВАЮТ В ГЛОБАЛИСТСКИЕ ТРЕНДЫ...

Слизни и жуки полезнее говядины и свинины, выяснили ученые.

Ученые Томского государственного университета (ТГУ) выяснили, что пищевая ценность слизней и жуков-носорогов по многим показателям превосходит мясо сельскохозяйственных животных, сообщает пресс-служба вуза, а ей вторит аж РИА Новости!

Одним из главных вызовов, угрожающих человечеству в будущем, является продовольственный кризис. В связи с этим идет поиск новых продуктов питания. Среди перспективных источников протеина, в частности, выделяют беспозвоночных животных. Ученые Биологического института ТГУ исследуют пищевую ценность нескольких видов моллюсков и насекомых.

"Использование беспозвоночных в пищу становится трендом не только для азиатских стран, но и для Европы. К примеру, самый крупный промышленный центр, где выращивают насекомых для употребления в пищу, находится в Голландии. В России это направление только начинает развиваться, но ни у кого нет сомнений в его перспективности. Животный протеин жизненно необходим человеку для обеспечения жизнедеятельности. Беспозвоночные животные с этой точки зрения – оптимальный вариант", - считает руководитель проекта, ведущий научный сотрудник Института систематики и экологии животных СО РАН Сергей Чернышев.

Биологи ТГУ проводят исследования пищевой ценности нескольких видов – серых и рыжих слизней, жуков-носорогов, бронзовки. Первые результаты показали, что по многим показателям беспозвоночные превосходят сельскохозяйственных животных. Так, например, в биомассе слизней содержится хитин, которого нет в мясе сельскохозяйственных животных. Этот элемент улучшает работу желудочно-кишечного тракта в целом.

Также в биомассе слизней есть углеводы, жирорастворимые витамины А и Е, отсутствующие в привычных людям мясных продуктах. У жуков очень высокое содержание белка. По микроэлементам, витаминам и калорийности их показатели примерно такие же, как у слизней.

29 октября 2022 Просмотров: 1 449