На вкус и свет все роллы разные: светящиеся суши - последний хит американской кухни. (ФОТО)

alt


Светящиеся в темноте суши

«Мы то, что мы едим» - это выражение знакомо каждому. Именно поэтому многие стремятся сделать свой рацион не только вкусным, но и полезным! А вот американцы как всегда удивляют и не хотят прислушиваться к здравому смыслу! Настоящей кулинарной сенсацией в ресторанах этой страны стали… Glowing Sushi, светящиеся в темноте суши, приготовленные из рыбы с ГМО!

alt


Процесс приготовления необычных суши

 

alt

 

GloFish - генетически выведенная рыба, используемая в приготовлении суши

 

В процессе приготовления этого удивительного блюда используется GloFish – особая порода рыб, выведенная генетическим путем. Первоначально она была изобретена для разведения в водоемах не в качестве украшения, а как индикатор чистоты воды. Чем выше уровень загрязнения, тем рыбка светилась ярче. Со временем эти флуоресцентные красавицы появились в свободной продаже в зоомагазинах, и вскоре поселились во многих домашних аквариумах.

Светящиеся в темноте суши


Светящиеся в темноте суши

Фантазия человеческая поистине безгранична, так что вскоре изобретательные кулинары решили испробовать чудо-рыбку на вкус. Суши были выбраны не случайно: это блюдо не нуждается в термической обработке, и, следовательно, сохраняется свойство рыбы излучать свет в темноте. Чтобы убить паразитов и патогенные бактерии, повара подвергают GloFish заморозке.

Светящиеся в темноте суши


Светящиеся в темноте суши

Приготовленные блюда порадуют глаз почти всеми цветами радуги – зеленым, красным, синим, оранжевым и фиолетовым! Сияющие нигири или роллы «не Калифорния» – станут настоящим открытием для всех, кто не боится употреблять в пищу генетически модифицированные продукты! Кстати, название «не Калифорния» обусловлено тем, что в самом штате чудо-рыба запрещена, светящиеся роллы отыскать здесь можно лишь нелегально!

Светящиеся в темноте суши


Светящиеся в темноте суши

Суши не раз вдохновляли творческих людей на создание кулинарных шедевров, которые по праву можно назвать произведениями искусства! Например, участники творческого дуэта Paramodel сделали удивительные скульптуры "tommy sushi", в которых объединили игрушечные грузовики под названием "tomica" и модель суши!

 

https://www.kulturologia.ru/blogs/200312/16294/

9 апреля 2016   Просмотров: 7 685