Открылся кошерный зал в минском ресторане

В Минске в ресторане "Яблоко" открылся кошерный зал, где все желающие могут заказать кошерные блюда.

По мнению контролера кашрута ресторана Кэрэн Вольман, в Беларуси много евреев, соблюдающих кашрут, и много гостей из разных стран, которые тоже едят только кошерную пищу, поэтому появление подобного зала в одном из ресторанов белорусской столицы назрело давно.

Ресторан "Яблоко" получил сертификат кошерности и открыл кошерный зал, куда и приглашает как евреев, соблюдающих кашрут, так и всех желающих. Как рассказала для Агентства еврейских новостей К.Вольман, в уютном кошерном зале 25 посадочных мест и кошерное меню.

"Меню очень разнообразное, - пояснила Кэрэн. – Здесь и закуски, и салаты, и супчики, и гарниры, и блюда из рыбы, птицы и мяса. Гурманы могут полакомиться десертами и фруктами". Названия блюд тоже привлекательные. Например, салат "бейцим им майонез", салат "хациль бейти", салат "платат еракот", филе индейки в медовой глазури "Шабат шалом", котлетки из индейки "Кошер плюс", гарнир "Зай гезунд".

Сертификат кошерности выдал раввин Моше Фима, который и наблюдает за соблюдением всех правил кашрута.

https://www.aen.ru/index.php?page=brief&article_id=64810