Жителям Украины следует готовиться к дальнейшему росту цен на продукты питания, заявил президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алекс Лисситса.

В интервью изданию «Левый берег» он пояснил, что рост цен на продукты связан с мировыми тенденциями.

«Продовольственный кризис связан не только с тем, что продуктов не хватает. И не только с тем, что население Китая и Индии возрастает. Он связан еще и с тем, что доходы в Китае и Индии возросли. Соответственно поменялся рацион, – отметил эксперт. – Грубо говоря, полмиллиарда человек переходят с уровня доходов $2 на $3 в день или даже на $5 в день. Совершенно очевидно, что продовольственный кризис есть и будет».

По его мнению, булка хорошего хлеба должна стоить не менее 5 гривен.

«За 2 гривны хлеб – это одно название, это хлебоподобное изделие. Если посмотреть содержание этого хлеба, на то, как он хранится, как он на второй день покрывается плесенью… Это дешевые непродовольственные сорта пшеницы, которые используются для получения низкой цены», – сказал глава ассоциации.

На Украине цены на большинство овощей и фруктов пока что останутся на прежнем уровне – в этом году хороший урожай.

Однако в молочном секторе очевидны проблемы. Это, в частности, связано с сокращением поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах, поскольку государство не выплачивает обещанные ранее дотации фермерам.

«Думаю, что осенью, когда закончится сезон пастбищ, немножко у нас еще усилится тенденция вырезания скота, и еще меньше получат сырья молочные заводы, – прогнозирует эксперт. – И в итоге у нас или цены пойдут вверх, или потребление пойдет вниз».

2 августа 2011 Просмотров: 4 556