Рецепты постного стола... Великолепные блюда без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. (ВИДЕО)

Неописуемый восторг от находчивости и смекалки в приготовлении всех постных блюд! Спасибо большое! В Великий пост будет, что приготовить. Ваши рецепты великолепны и соответствует правильному питанию. Продолжайте радовать нас своими рецептами! Дай Вам Бог крепкого здоровья! 



00:00 Постные рецепты на праздничный стол 
00:27 Постный Оливье 
01:38 Постный майонез 
02:22 Салат с запеченными овощами и консервированной кукурузой 
03:54 Маринованный салат с брокколи 
05:22 Салат «Витаминный» 
06:34 Котлеты из овсянки 
08:00 Капустные котлеты 
09:42 Гарнир из капусты 
11:00 Картофель в сухарях 
12:20 Тушеный картофель с баклажанами 
13:25 Маринованная тыква 
14:21 Постный шоколадный торт 

РЕЦЕПТЫ: 

Постный Оливье 
• Шампиньоны - 200 г 
• Морковь - 1 шт. 
• Картофель - 3 шт. 
• Огурец свежий - 1 шт. 
• Огурец соленый - 2 шт. 
• Зеленый горошек (консервированный) - 150 г 
• Лук - 1/4 шт. 
• Майонез (постный) - 2 ст.л. 
• Растительное масло - 1 ст.л. 
• Соль 

Постный майонез
• Рассол от консервированного горошка - 80 мл 
• Уксус яблочный (можно виноградный) - 1-2 ч.л. 
• Сахар - 1 ч.л. 
• Соль - 1 ч.л. 
• Масло растительное ~ 230 мл 

Салат с запеченными овощами и консервированной кукурузой 
• Свекла - 3 шт. 
• Морковь - 2 шт. 
• Огурец свежий - 1-2 шт. 
• Помидоры черри - 3-4 шт. 
• Зеленый лук 
• Консервированная кукуруза (банка 350 г) 
• Оливковое масло - 2 ст.л. 
• Горчица - 0,5 ч.л. 
• Лимонный сок - 1 ст.л. 
• Соль 

Маринованный салат с брокколи 
• Брокколи - 350 г 
• Лук - 0,5 шт. 
• Морковь - 1 шт. 
• Перец сладкий - 1 шт. 
• Растительное масло - 2 ст.л. 
• Соль - 1/3 ч.л. 
• Сахар - 1 ч.л. 
• Кориандр молотый - 0,5 ч.л. 
• Перец черный молотый - щепот. 
• Паприка - 1 ч.л. 
• Чеснок - 1 зуб. 
• Уксус яблочный - 2 ст.л. 

Салат «Витаминный» 
• Капуста краснокочанная - 250-300 г 
• Редька - 150 г 
• Яблоко (кислое) - 1 шт. 
• Лимонный сок - 1-2 ч.л. 
• Тыквенные семечки - 2 ст.л. 
• Мята - 2 вет. 
• Петрушка - 2 вет. 
• Листья салата - 3-4 шт. 

Для заправки: 
• Масло оливковое - 2 ст.л. 
• Лимонный сок - 1 ч.л. 
• Мед - 0,5 ч.л. 
• Горчица - 0,5 ч.л. 
• Соль —6— Котлеты из овсянки 
• Овсяные хлопья - 1 стакан 
• Кипяток - 0,5 стакана 
• Картофель - 1 шт. 
• Лук - 1 шт. • Чеснок - 1 зуб. 
• Укроп 
• Соль 
• Панировочные сухари

Котлеты из капусты 
• Капуста 800 г 
• Манная крупа 0,5 стакана 
• Пшено отваренное – 5-6 ст.л. 
• Мука 2 ст.л. 
• Морковь – 1 шт. 
• Лук – 1 шт. 
• Панировочные сухари 
• Перец черный молотый 
• Соль —8— Гарнир из капусты 
• Капуста - 1 кг 
• Лук - 1 шт. 
• Растительное масло – 2-3 ст.л. 
• Паприка – 1 ч.л. 
• Базилик – 1 ч.л. 
• Розмарин – 0,5 ч.л. 
• Лавровый лист – 1 шт. 
• Соль

Картофель в сухарях 
• Картофель – 4-5 шт. 
• Сухари панировочные (у меня домашние) – 4-5 ст.л. 
• Масло растительное – 2-3 ст.л. 
• Перец черный 
• Приправа для картофеля – 1 ч.л. 
• Соль 

Картофель, тушеный с баклажанами 
• Картофель - 800 г 
• Баклажаны - 300 г 
• Морковь - 2 шт. 
• Лук - 1 шт. 
• Растительное масло - 1-2 ст.л. 
• Перец 
• Соль 

Маринованная тыква 
• Тыква - 250 г 
• Соевый соус - 25 мл 
• Оливковое масло - 20 мл 
• Чеснок - 1 зуб. 
• Кунжут (для подачи) 

Постный шоколадный торт 
• Мука - 340 г 
• Сахар - 200 г 
• Какао - 30 г 
• Сода - 1,5 ч.л. 
• Соль - щепотка 
• Ванилин - 1 г 
• Растительное масло - 100 мл 
• Уксус 9% - 1,5 ст.л. 
• Вода холодная - 350 мл 
• Варенье, повидло
24 марта 2024 Просмотров: 3 606