Добрым хозяюшкам на заметку. Постная кухня. Рассольник Рис или перловку Морковь — 2 шт Лук репчатый — 1 штКартофель — 2 шт Огурец (соленый; в зависимости от размера) — 4 шт Чеснок — 2 зуб.Сахар–1ч.л Лук зеленыйУкропКинза Петрушка Масло растительноеСоль и перец по вкусуПриготовление:  В слегка подсоленную кипящую воду бросить нарезанный картофель. Промыть рис и через 10 минут добавить к картофелю. Пока варятся рис и картофель, приготовить томатно-овощную зажарку. Для зажарки лук нарезать, морковь натереть на терке, чеснок измельчить.В поджаренные овощи положить по вкусу домашнюю томатную приправу или томат-пасту и чайную ложку сахара и ещё обжаривать 4-5 минут. Выложить в кастрюлю зажарку. Соленые огурчики натереть на терке и добавить в наш заправленный картофельный бульон. Зеленый лучок мелко нарезать и отправить в наш рассольник. Заправить по вкусу "Вегетой". Дать 5 минут повариться. Супчик готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита! Ангела за трапезой! |
8 декабря 2024
Просмотров: 6 667
Другие новости по теме:
