Добрым хозяюшкам на заметку. Постная кухня. Бабушкина запеканка

Ингредиенты:
✅Фасоль — 200 г
✅ Картофель — 500 г
✅ Лук репчатый — 2 шт
✅ Масло растительное — 4 ст. л.
✅ Соль и перец по вкусу
✅ Зелень по вкусу.

Приготовление:

Фасоль замочить и отварить по инструкции. Картошку отварить. Все вместе прокрутить через мясорубку (так делала бабушка), а мы используем подручные гаджеты типа блендер, комбайн и т. д. Посолить по вкусу.

Лук поджарить на масле до золотистого цвета. В смазанную форму выложить слой картошки с фасолью, затем слой лука. И сверху опять слой пюре. Смазать маслом и по желанию посыпать зеленью и перцем.

Запекать 15 минут.

Приятного аппетита! Ангела за трапезой!
7 декабря 2021   Просмотров: 4 663