https://www.finanz.ru Роспотребнадзор и Федеральный исследовательский центр питания начали разработку специальной еды для пенсионеров, которая будет обладать высокой пищевой ценностью и проста в приготовлении.  Как сообщают «Известия», проект включен в «дорожную карту» первого этапа Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения.

«В ходе исследований фактического питания населения России установлено, что большинство пожилых испытывают недостаток различных микронутриентов. Такой дефицит можно компенсировать, включив недостающие вещества в пищевые продукты ежедневного потребления», - рассказала ученый секретарь ФИЦ питания Елена Смирнова.

Для справки: "...Микронутриенты - пищевые вещества (витамины, минеральные вещества и микроэлементы), которые содержатся в пище в очень малых количествах - миллиграммах или микрограммах. Они не являются источниками энергии, но участвуют в усвоении пищи, регуляции функций, осуществлении процессов роста, адаптации и развития организма..."

" Спецнаборы для пожилых могут включать, например, белковые смеси", - сообщил главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян. "Подобные продукты популярны у бодибилдеров и могут стать альтернативой потреблению дорогостоящих настоящих белков - мяса, рыбы".

ФИЦ питания разрабатывает рецептуру, а подряд на производство фастфуда для пенсионеров будет выделен частным компаниям.

«В условиях слабой покупательной способности (а пенсионеры - наиболее уязвимая в этом плане категория граждан) и тотальной акционной зависимости населения производить такой продукт может быть выгодно только при условии введения неких финансовых льгот для предприятия, - рассуждает зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. - Это могут быть дотации со стороны государства, налоговые каникулы, сниженные ставки (по кредитам)».

Вряд ли основной аудиторией этих продуктов станут живущие в бедности пенсионеры из глубинки. Спецпитание скорее будут ориентировано на пожилых жителей мегаполисов, предполагает член гильдии маркетологов Николас Коро.

«Например, у московских пенсионеров есть деньги, интерес и желание попробовать что-то новое. Этим они отличаются от сверстников в малых населенных пунктах», - констатировал он.

ФИЦ питания разрабатывает рецептуру, а подряд на производство фастфуда для пенсионеров будет выделен частным компаниям (прим. - типа контор повара Путина - Пригожина, который травит московских детей дерьмовыми продуктами). Притом, каким будет критерий частных компаний, решительно понятно - это приближенные к "галерному рабу". И в отношении качества подобного белкового порошка нет никаких иллюзий - он будет самого низкого качества!

3 апреля 2019 Просмотров: 2 617